Итоги VII Петербургского Форума «Продовольственная безопасность и безопасность продовольствия Санкт-Петербурга»

25 августа 2011, Санкт-Петербург, Ленэкспо, выставка Агрорусь-2011

25 августа состоялась главная встреча аграрного и продовольственного бизнеса Северо-Запада - VII Петербургский Форум «Обеспечение продовольственной безопасности и безопасность продовольствия Санкт-Петербурга» (Санкт-Петербург, Ленэкспо, выставка «Агрорусь-2011»). Организаторами Форума выступили Комитет экономического развития промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга, Управление по развитию садоводства и огородничества Санкт-Петербурга, Конгрессно-Выставочная компания «Империя».

В форуме приняли участие 260 делегатов – первые лица региональной власти и профильных ведомств, топ-менеджеры ведущих компаний-производителей продуктов питания и розничных сетей, а также руководители профессиональных ассоциаций. Участники собрались, чтобы обсудить стратегические вопросы АПК и продовольственного рынка Северо-Западного региона на 2012 год: в первую очередь, важнейшую проблему бесперебойного обеспечения города продуктами питания, а также ситуацию с качеством продукции на рынке продовольствия.

Открыл Форум Игорь Валентинович Илюхин, Первый заместитель председателя КЭРППиТ Санкт-Петербурга. По его словам, агропромышленный сектор и пищевая индустрия города выстояли в

кризис, и сегодня имеют хорошие показатели. По некоторым категориям продуктов город зависит от поставок из других регионов, но по большинству отраслей городские предприятия обеспечивают город продовольствием своими силами (в том числе молочная продукция, хлебобулочные изделия, напитки и др.) Как отметил Андрей Лях, Начальник Управления по развитию садоводства и огородничества Администрации Санкт-Петербурга, 40% населения города ежегодно совмещает активный отдых с работой в собственных садовых хозяйствах. Несмотря на высокий износ инфраструктуры, потенциал садоводств и огородничеств петербуржцев настолько велик, что может на год обеспечить половину жителей города качественными и недорогими овощами и фруктами.

: И. Илюхин, КЭРППиТ

: С. Серегин, Минсельхоз РФ

: А. Лях, Управление по развитию садоводства и огородничества СПб

: Главный зал

: А. Ишевский, декан факультета пищевых технологий СПбУНиПТ

: И. Федяков, ГК INFOLine

: А. Герман, СПб ГУ ЦКК

: И. Стрельников, Руспродсоюз

: И. Илюхин, КЭРППиТ и Г. Забровский, НО Союз предприятий пищевой промышленности СПб

По данным Александра Германа, Директора Санкт-Петербургского ГУ "Центр контроля качества товаров, работ и услуг", 30% продуктов питания в Санкт-Петербурге не соответствуют требованиям качества. Итоги исследований продуктов при необходимости направляются в розничные сети, где уже есть практика разрыва отношений с поставщиками, не прошедшими проверку на качество.

С репликами и докладами на Форуме выступили Сергей Серегин, заместитель директора департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Минсельхоза РФ, Игорь Стрельников, Директор регионального отделения "Руспродсоюза" в г. Санкт-Петербург, Генеральный директор КГ Ангстрем (одного из крупнейших производителей фасованных круп), Мария Ишкова, Директор по развитию Ассоциации

производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз", Иван Федяков, Генеральный директор ГК INFOLine и др. Все выступающие дали подробные ответы по интересующим аспектам обсуждаемых проблем.

Форум продолжился выездной сессией на теплоходе, на которой состоялись 5 тематических круглых столов по технологии «Open space». Под аплодисменты дипломы Лауреатов конкурса «Инновационный продукт Санкт-Петербурга» были вручены 11 компаниям, которые признаны производителями товаров с новыми или усовершенствованными потребительскими качествами.

Выездная Фокус-сессия завершилась торжественным фуршетом на котором делегаты продолжили общение и отметили 20-й юбилей Международной выставки-ярмарки Агрорусь.